Établissement mythique situé en marge du centre de Reims, serti dans un écrin de verdure de sept hectares, Les Crayères est une adresse exceptionnelle, autrefois demeure de la famille de Polignac. Chambres et suites sont décorées dans le pur style classique français, et la table gastronomique, doublée d'une carte des vins qui présente plus de 600 références de champagne, a porté la réputation de l'hôtel au-delà de nos frontières. La proposition de séjour est extraordinaire, accompagnée de services personnalisés qui font de ce lieu une expérience hôtelière sans équivalent.
L'hôtel compte 20 chambres et suites climatisées, réparties sur le Château et le Cottage, et déclinées en 4 catégories :
chambre Premium de 30 à 37m2, située dans l'aile du Château
chambre Supérieure de 38 à 41m2, située dans le Château ou dans le Cottage
chambre Deluxe de 40m2, vue sur la cour d'honneur ou sur le parc, ou en duplex dans le Cottage
chambre Prestige de 46 à 57m2, située dans le Château ou en duplex dans le Cottage.
Chaque chambre bénéficie d'une salle de bain (baignoire ou douche, toilettes, peignoirs et chaussons), d'un coffre-fort, d'un mini-bar et d'un téléviseur. Possibilité d'un lit supplémentaire dans certaines chambres.
Le petit-déjeuner est servi en salle ou dans l'intimité de votre chambre.
Auréolé de 2 macarons Michelin, le restaurant Le Parc est ouvert pour le déjeuner du jeudi au dimanche, et pour le dîner les vendredis et samedis.